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speculoos
13 décembre 2016

Bûche tout Spéculoos

Bûche tout Spéculoos
Une bûche spécialement conçue pour une hôtesse fan de spéculoos et sans congélation … INGRÉDIENTS Pour la génoise aux épices spéculoos 3 oeufs 75 g de sucre en poudre 75 g de farine T45 2 c. à c. d'épices spéculoos Terre Exotique** 1 c. à c. de cacao...
Posté par Cachou66 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: repas festif,  BÛCHES,  SPÉCULOOS,  Cook’in® ou i-Cook'in®,  Moules en silicone FLEXIPAN®

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15 novembre 2016

Bûche aux pommes et son crémeux spéculoos

Bûche aux pommes et son crémeux spéculoos
Une bûche simple sans congélation qui pourra peut-être vous dépanner ... INGRÉDIENTS Pour les pommes caramélisées et la gélatine du crémeux 2 pommes Golden 20 g de beurre demi-sel 3 cuillères à soupe de sucre roux (cassonade) 1 cuillère à soupe de Calvados...
Posté par Cachou66 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: MANDOLINE,  BÛCHES,  SPÉCULOOS,  Cook’in® ou i-Cook'in®,  Moules en silicone FLEXIPAN®

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19 novembre 2011

Pâte de Spéculoos au Cook'in

Pâte de Spéculoos au Cook'in
Elle a fait fureur au Salon du Chocolat à Saint Estève, comme promis je vous dévoile le secret...qui n'en est pas vraiment un, je me suis basée sur la recette de SoSo ici Comme tout bonne Ch’ti, du moins mes sources sont Ch’tis, j’adore les spéculoos...
Posté par Cachou66 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: SPÉCULOOS,  Cook’in® ou i-Cook'in®,  FAIT-MAISON

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30 décembre 2010

Trois Bûches pour mes 3 amours…

Trois Bûches pour mes 3 amours…
Trois enfants, 3 bûches aux saveurs différentes, heureusement je n’en ai que 3… Bûche aux Marrons Glacés pour Matthieu, mon aîné… C’est une version revisitée de ma Bûche Roulée aux Marrons. Ingrédients : Pour le biscuit : 2 œufs+ 2 jaunes 80+20 g de sucre...
Posté par Cachou66 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: repas festif,  Café,  BÛCHES,  Moule à BÛCHE thermoformé,  GABARIT A IMPRIMER,  SPÉCULOOS,  Moules en silicone FLEXIPAN®,  ESSENCE EXTRAIT de café maison

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24 juillet 2010

Tarte au Citron Destructurée

Tarte au Citron Destructurée
C’est une recette que j'avais déniché dans une des revues de cuisine TM que je recevais. Elle est relativement simple et rapide mais surtout absolument délicieuse avec ce contraste acidulé - sucré …et puis n'oublions pas qu'il y a aussi mon biscuit préféré...
Posté par Cachou66 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Verrines,  Mignardises petits gâteaux,  SPÉCULOOS,  Cook’in® ou i-Cook'in®

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18 novembre 2009

Panna Cotta aux Spéculoos

Panna Cotta aux Spéculoos
Une recette très rapide, simple et idéale pour accompagner un café qui deviendra gourmand... Ingrédients pour 12 verrines : ♦ 600 ml de crème liquide entière ♦ 6 cuillères à soupe de pâte de spéculoos ♦ 6 g de gélatine en poudre (ou 3 feuilles de gélatine)...
Posté par Cachou66 à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Verrines,  SPÉCULOOS,  Cook’in® ou i-Cook'in®

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30 octobre 2007

Encore des macarons, oui mais des ....

Encore des macarons, oui mais des ....
Macarons Tintin fourrés Crème aux spéculoos Pourquoi me direz-vous? Pour la petite houppette qu'ils ont sur le dessus... Mais je suis quand même assez satisfaite car j'ai enfin réussi mes coques de macarons avec la méthode "meringue italienne" enfin presque,...
Posté par Cachou66 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Mignardises petits gâteaux,  MACARON,  SPÉCULOOS,  Moules en silicone FLEXIPAN®

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23 janvier 2007

Ma glace aux Spéculoos

Ma glace aux Spéculoos
La glace aux spéculoos, une fantaisie d'origine belge et un dessert simple à réaliser. Les Spéculoos, biscuits des Flandres, sont offert traditionnellement aux enfants à la Saint Nicolas. En Belgique, ils accompagnent très souvent le café dans les brasseries...
Posté par Cachou66 à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crème glacée et Sorbets,  SPÉCULOOS

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