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entree chaude
30 décembre 2020

Escargots de Bourgogne de Mémé (All-Clad)

Escargots de Bourgogne de Mémé (All-Clad)
Mon doudou adore les escargots de Bourgogne, je vous partage ici la recette de sa maman. J’ai tenté la cuisson au grill autosense All-Clad, le top. Pour les escargots : 1 boite d’escargots (1/2 boite) du vin blanc 1 pincée de sel fin de Guérande 3 tours...
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6 mars 2020

Donuts moelleux de légumes

Donuts moelleux de légumes
Et oui encore le fameux moule 8 donuts de Guy Demarle, vous avez surement compris que je l’aimais bien !!! Une recette un peu moins gourmande pour certains car à base de légumes mais nous avons bien aimé même mon Doudou. Ingrédients : 390 g de carottes...
9 octobre 2019

Tatins de saumon et crevettes, sauce verte

Tatins de saumon et crevettes, sauce verte
Tatins de saumon et crevettes, sauce verte Recette créée le mercredi 9 octobre 2019 Ingrédients pour les tatins 400 gramme(s) pavés de saumon frais et cru 100 gramme(s) de saumon fumé 90 gramme(s) de crevettes cuites décortiquées 145 gramme(s) de crème...
2 février 2016

Crêpes farcies aux épices (i-Cook'in)

Crêpes farcies aux épices (i-Cook'in)
Crêpes farcies aux épices au i-Cook'in Recette créée le mardi 2 février 2016 Ingrédients Pour la pâte à crêpes 50 g de beurre 500 g de lait entier 4 œufs 250 g de farine T55 2 pincées de sel fin de Guérande Pour la farce 8 échalotes 80 g beurre 350 g...
22 juillet 2010

Raclette en quiche

Raclette en quiche
Recette simple et rapide: rien de bien exceptionnel …je sais aussi qu'il fait chaud pour penser "Raclette" mais avec cette version, on peut l’emporter facilement en parts au bord de la mer ou en pique-nique…et même la manger froide Ingrédients pour la...
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13 avril 2007

Soufflés min

Soufflés min
Recette piochée dans le livre de base du TM : Soufflé rapide TM 31: 3 min + Cuisson au four: (35 à 40) 25 à 30 min Ingrédients: 150 g de gruyère (râpé) 4 oeufs 60 g de farine 300 g de lait 50 g de beurre 100 g de crème fraîche liquide 1 grosse pincée...
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