samedi 1 novembre 2008
Petits Achats ...
A force de surfer sur le blog de Manue : La popotte de Manue
J'ai eu envie de me procurer certains petits objets utiles pour confectionner des sablés aux formes rigolotes et originales en premier lieu puis selon l'inspiration des découpages dans d'autres aliments pour une présentation sympa.
J'ai pris essentiellement sur le thème d'Halloween mais aussi une théière, des chaussons de danse, un bonbon
et le fameux "Gingerbread boy"
Ces fabuleuses petites choses, je les ai donc acheté sur le site anglais
qui a une livraison extra rapide 2 jours après je recevais mes produits !!!!
mercredi 27 août 2008
Un Atelier Savoir-Faire
à la maison...
Samedi matin, j'ai reçu avec plaisir mes amies pour un "atelier savoir-faire" Tupperware. Cathy, mon amie et présentatrice, nous a concocté des recettes simples et rapides à l'aide du Speedy-chef, Quick-chef et de la cocotte Micro 3. Matinée très sympa et terminée par la dégustation du repas préparé entre les invitées présentes...
Pour la mise en bouche...
Ingrédients pour le tartare:
10 bâtonnets de surimi
4 gros cornichons ou quelques câpres
mayonnaise maison *
Mettre les bâtonnets de surimi et les cornichons dans le Quick Chef et donner quelques tours de manivelle pour hacher. Réserver au frais.
Ingrédients pour la mayonnaise classique*:
Dans le Speedy-Chef
2 jaunes d'oeufs
50 ml de moutarde
300 ml d'huile
sel et poivre du moulin (à volonté)
Mettre les jaunes, la moutarde et 50 ml d'huile dans le Speedy-Chef. Donner 3 tours de manivelle. Verser le reste de l'huile petit à petit par l'entonnoir et mélanger en tournant la manivelle. Assaisonner à votre goût. La mayonnaise est prête.
Mélanger le mélange surimi/cornichons avec la moitié de la mayonnaise. Dresser à la poche à douille dans des verrines et mettre au frais jusqu'au service.
Le Repas
Un Repas complet pour 5 cuit au Micro3 en 25 min au Micro-ondes
Couvercle/Cocotte 3 : Flan aux pommes et sur son lit de caramel
Cocotte 2 :Paupiettes de poisson enrobées de lasagnes de courgette et lard fumé sauce curry
Cocotte 1 : Accompagnées de riz parfumé
Et pour le dessert...
Dans le speedy-chef
Ingrédients pour la mousse au citron:
200 ml de lait condensé non-sucré
100 ml de sucre
25 ml de jus de citron
1/2 zeste de citron râpé
Très important : Mettre tous les ingrédients au frais y compris le bol du speedy-Chef au moins 2/3 heures avant la réalisation de la recette.
Verser le lait glacé dans le bol. Tourner la manivelle jusqu'à obtention d'une mousse puis ajouter le reste des ingrédients et mélanger à nouveau. Verser la préparation dans des verrines ou autres contenants. Placer au congélateaur jusqu'au moment du dessert.
Pour la déco : un peu de coulis de framboises, framboise et feuille de menthe. On peut aussi mettre un peu de coulis au fond de la verrine avant de mettre la mousse de citron.
Imprimer la recette :TARTARE_DE_SURIMI
Imprimer la recette :MOUSSE_GLACEE_AU_CITRON
vendredi 4 juillet 2008
Brigitte-Keks, la relève est assurée
Vous désirez commander un découpoir petit beurre mais vous n'osez pas alors
Nadège et Bénédicte ont pris gentillement la relève concernant les commandes de l'objet tant convoité...
Contactez-les en cliquant ci-dessous
ou
simplement en allant sur leurs blogs
ou
dimanche 29 juin 2008
BRIGITTE-KEKS En vente ici pour la France !!!
Afin de répondre à vos nombreuses demandes !!!!
eh oui malgré mon dernier post vous continuez à me le demander alors que toutes les infos sont dans la partie Brigitte Keks et les liens vers ces sites sont aussi en bas de ma page depuis le début...
Cliquez sur les "brigitte-keks"
ALLEMAGNE
**********************************************
Accédez au bon de commande en ligne
FRANCE
99, rue de Rennes
75006 PARIS
Tél: (33) (0)1 41 90 09 11
Fax: (33) (0)1 41 90 09 10
@ Les contacter @
samedi 24 mai 2008
Sirop de betterave...qui a dit
...que je ne le trouverai pas en France et oui Noëlle, rien n'est impossible avec Internet...
j'en ai trouvé sur Paris, dans une boutique de spécialités allemandes...
mais bien moi c'est sur la boutique en ligne que je me suis approvisionnée
de ce fait, j'en ai profité pour commander quelques autres produits...
Mélange pour Spéculoos
Farine de seigle
Nappage pour tartes aromatisé fraise et vanille
dimanche 20 janvier 2008
Bienvenue au Moulin Saint Pierre où ...
Monique et Joseph Planes "Créateurs d'huiles d'olives"
vous accueilleront...
Quoi de plus délicieux qu'un produit de terroir
et en prime une visite guidée des lieux vous attend.
Téléphone : 04.68.57.19.44
Télécopie : 04.68.57.28.04
Contactez-les: mas.saint.pierre@wanadoo.fr
Visitez leur site : 
jeudi 20 décembre 2007
Les Ateliers du Val de Sournia
Mes confitures:
la framboise hummmm!!!
E.S.A.T (Établissement et Services d'Aide par le Travail)
Les Ateliers du Val de Sournia vous propose :
Confiturerie artisanale du Val de Sournia – 66730 Sournia
Téléphone 04.68.97.73.09 – Fax 04.68.97.73.69
carmin.labate@wanadoo.fr
pierre.roulin@wanadoo.fr
vendredi 20 juillet 2007
Sur le marché de Céret :
Sur le stand de "La route des épices"
Le sumac, le poivre long, la lavande comestible, le poivre de Sechuan parmi les épices les plus connues
vendredi 20 avril 2007
Chez GENEVIÈVE LETHU
J'ai acheté mon petit chalumeau pour caraméliser
Espace Dames de France - Niveau N-1 - 5 place de Catalogne - 66000 PERPIGNAN
Tél. : +33 (0)4 68 50 17 24 Fax : +33 (0)4 68 53 50 97
Horaires : du lundi au samedi de 10h00 à 19h00
mardi 20 mars 2007
Dans les épiceries BIO
"BIOASIS"
Zone Commerciale - RN 9 - 66160 LE BOULOU
Tél. 04 68 83 33 29 - Fax 04 68 83 21 39
: bioasis@wanadoo.fr
Alimentation Bio
RESO BIO
1125 av. d'Espagne - 66100 PERPIGNAN
Tél. 04 68 55 35 31 - Fax 04 68 55 34 46
Alimentation Bio
Chez "COSMOS" (non loin d'Asia Center)
12 av. de Prades - 66000 PERPIGNAN
22 rue M. Carré - Mas Guérido - 66330 CABESTANY
Tél. 04 68 56 62 97 - Fax 04 68 54 03 69
: COSMOS-CAT@infonie.fr
Alimentation Bio- Biocoop
Je me procure les farines spéciales, les céréales pour mes pains, l'agar agar, le sucre de palme, les lentilles corail, le soja vert, l'huile d'argan...etc
