vendredi 2 octobre 2009
Potage aux pommes de terre et poireaux moulinés
Recette pour Cook’in®
Ingrédients :
380g de pommes de terre (4 environ)
50 g de poireaux (utilisé surgelés en rondelles)
½ oignon
2 cubes de bouillon aux légumes
500+200 g d’eau
Sel modéré (cube)
Poivre
Une fois les pommes de terre épluchées et lavées, les couper en 8 morceaux.
Mettre dans le bol du Cook’in®.
Peser les poireaux et ajouter le ½ oignon coupé en 4. Jeter les 2 cubes de légumes.
Verrouiller le bol et mixer quelques secondes à l’aide de la fonction(haché grossièrement).
Verser l’eau par l’orifice du couvercle, peser 500 g.
Régler le minuteur sur 14 min/ à 100°C/ vitesse 2.
A la sonnerie, mixer 2 fois 5 secondes, fonction .
Verser les 200 g d’eau restante.
Saler modérément car les cubes sont déjà salés et poivrer.
Mixer 1 min/vitesse 4.
Servir aussitôt
Facultatif : pendant la cuisson, ajouter 40 g de beurre doux.
Suggestion : avec de la crème fraiche ou du fromage blanc battu et des croûtons.
imprimer la recette :Potage_aux_pommes_de_terre_et_poireaux_moulinés
VOS MESSAGES
De la bien bonne souplette
superbe cette recette , je vais la faire de suite ,'ai déjà préparé mes pommes de terre et mes poireaux. merci
Voilà ce qui attend mes petits loups la semaine prochaine avec un morceau de bretzel pour tremper!
je ne possède pas cet appareil mais j'adore ce potage
Oh la bonne sousoupe
bizzz ma belle
nous adorons cette genre de soupe, j'aime les poireaux sauf en vinaigrette.
bises
J 'en ai fait hier
Mais je mets un peut plus de poireaux et pas de cubes
Délicieux
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