Crêpes bretonnes au Calvados

pour une soirée entre amis et partie de UNO...

Ingrédients pour 6 personnes:

• 500 g de farine de froment

• 6 cuillères à soupe de farine de blé noir « bise bio »

• 2 oeufs

• 240 g de sucre

• 240 g de beurre demi-sel fondu

• 500 ml d'eau tiède

• 500 ml de lait entier

• 1 pincée de cannelle en poudre

• 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger

• 4 cuillères à soupe de Calvados ou eau-de-vie de cidre

Dans le robot ou dans une jatte, mélanger la farine, la cannelle et le sucre, ajouter les oeufs, le beurre fondu. Mélanger.Verser l'eau et le lait, la fleur d'oranger et le Calvados et mélanger encore. Il faut obtenir une pâte lisse. Laisser reposer au moins 1 heure.

Cuisson des crêpes:

Mélanger une dernière fois la pâte à la louche, verser sur la crêpière bien chaude. Retourner la crêpe et cuire la 2ème face.

Servir natures ou garnies de confiture, sucre, chocolat fondu et chantilly...accompagnées d'une bolée de cidre.

Remarque personnelle:

Je les ai trouvées délicieuses même natures mais trop sucrées donc je modifierai la quantité de sucre la prochaine fois.

Sur la demande de Murielle

,

voici ma participation

Imprimer la recette : CREPES_BRETONNE_AU_CALVADOS

Comments

[Cocopassions]

Bonjour



je suis Corinne du blog Cocopassions http://cocopassions.over-blog.com





Ta recette est plagiée par le site

http://cuisinechefs.com/fr/recette-108643-crepes-bretonnes.html



Nous tentons de le faire fermer grâce à l'initiative du groupe Facebook Halte au plagiat

culinaire https://www.facebook.com/groups/355998362352/ créé par Domi cuisine

http://www.domicuisine.be



Tu trouveras si la page du groupe, les informations pour signaler ta plainte



Bises



Corinne

[barbichounette]

Tu me donnes envie !!!!
Avec un peu de nutella !!!
Bizzzzzzzzzzz
Barbichounette

[Marie-Pierre]

Je suis une mordue de crêpes !

[izou]

Miammmmm!!!!!

[Murielle]

Cette recette irait très bien pour notre jeu Mille et Une Escales.