Crumble noisettes aux 3 couleurs

 Petite envie de légumes , histoire d'accompagner une grillade de poulet au paprika

Je n'ai malheureusement pas de ramequins transparents pour apercevoir les différentes couleurs...dommage!! va falloir y remédier !!

Ingrédients:

• 2 courgettes ( petites) pour le vert

• 2 oignons pour le jaune

• 4 ou 5 tomates pour le rouge

• huile d'olive

• origan

• poivre sel

Pour le Crumble aux noisettes:

• 100 g de farine

• 60 g de noisettes concassées et grillées

• 80 g de beurre

• 40 g de parmesan

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (noisette)

• 1 pincée de sel

Laver les légumes. Réaliser des allumettes de courgettes non épluchées avec une mandoline. Les faire revenir un peu dans le wok avec une càs d'huile d'olive.

Émincer l'oignon finement et l'ajouter aux courgettes. Couper les tomates en petits dès et jeter dans le wok. Laisser évaporer un peu de jus . Assaisonner et parsemer d'origan. Partager dans les ramequins.

Préparer le crumble: perso,  j'ai tout mis dans mon Quick chef de TUP et après quelques tours de manivelle, on obtient un parfait crumble. Répartir sur les ramequins , enfourner 10 à 15 mn th 7/8 pour que ça dore correctement.

Comments

[Olivier]

Pas besoin de moules transparents, on imagine très bien les couleurs, Ce doit être en plus un vrai régal...

[Alexie]

Ton crumble aux trois couleurs est délicieux, j'aime beaucoup.

[tatyval]

ce doit être super bon!

[Lidwine]

Je te prends aussi cette recette, j'aime beaucoup tout ce qui est dans des petits moules, petites verrines, etc...

Quand c'est petit... j'aime =D

[ Bravo ]

[$ha]

J'aime beaucoup les crumble salés! En version noisette ça me plaît d'autant plus!